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波伏龍芝士配車厘茄餡餅

20' Medium 12345

餡餅:
300克麵粉
90毫升百得利特純橄欖油
90克白酒
10克鹽

餡料:
10個車厘茄
200克波伏龍芝士
奧勒岡葉(香草)

步驟

步驟 1

將所有食材混合在一起，並搓成一個麵團。

步驟 2

麵團攤開，並使用環狀模具將麵團切成圓形。

步驟3

餡料: 將波伏龍芝士切成16小塊，將每個車厘茄切成四份

步驟 4

將餡料放在每一塊麵團上，然後對疊。用蛋液黏著每個餡餅的邊緣。煎兩分鐘，直至外表變成金黃色。