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蘑菇生牛肉配忌廉烤菠菜

15' Easy 12345

500克蘑菇
百得利特純橄欖油
鹽

忌廉菠菜:
500克菠菜
100克忌廉
鹽
胡椒粉
巴馬臣芝士

步驟

步驟 1

將蘑菇洗乾淨，切成薄片。

步驟 2

加入鹽，放在一邊，直到忌廉菠菜準備好。

步驟3

忌廉菠菜: 將菠菜煮2分鐘，濾乾水分，放入平底鑊加入忌廉。煮5分鐘，把混合物打成糊狀，淋在生牛肉上。

步驟 4

磨碎巴馬臣芝士放在整個碟子裡，放入焗爐以200度焗5分鐘。