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葡萄柚醃魚

20' Easy 12345

800克鱈魚片
30克百得利特純橄欖油
1 個葡萄柚
4 個青檸
1扎芫荽
1 個紅洋蔥
鹽(適量)

步驟

步驟 1

將魚徹底去骨，並切成約2厘米的魚塊。放在一旁備用

步驟 2

用魚骨煮10分鐘製成魚湯，將魚片從油中取出並放在一旁。

步驟3

洋蔥切成絲狀及薄片，並與葡萄柚混合。

步驟 4

萄柚汁一同放入攪拌機攪拌，洋蔥的其餘部分和一半的芫荽 (去除莖部)混合在一起，加入鹽調味即可食用。