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牛油果青檸油配水煮蛋

15' Easy 12345

2個牛油果
鹽
胡椒粉
青檸橄欖油:
毫升百得利特純橄欖油
個青檸皮
4隻雞蛋

步驟

步驟 1

將牛油果削皮切成塊。用鹽和胡椒粉調味，加幾滴青檸汁放在一邊備用。

步驟 2

青檸油: 將油倒入平底鑊裡，青檸皮磨碎。用小火煮10分鐘。

步驟 3

水煮蛋: 首先將一塊保鮮紙包在杯面，並將雞蛋打入保鮮紙內，將封口捲好。再放入滾水中煮熟 (4隻雞蛋需重複整個過程)。

步驟 4

將雞蛋煮5分鐘，然後把它們從水裡撈出來。