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香橙醃青口

20' Easy 12345

500克青口 (已洗淨)
200 毫升百得利特純橄欖油
60毫升百得利白醋
1個橙，果汁和果皮
1 個青檸，果皮
5 克辣椒
1 個紅蘿蔔
3 個洋蔥

步驟

步驟 1

先將特純橄欖油於平底鑊中加熱後，同時放入白醋、橙皮、青檸皮、辣椒和蔬菜 (紅蘿蔔切成四分，蔥切開一半)

步驟 2

將青口打開去殼，並放入醃料。

步驟 3

把醃料煮乾後放在一邊備用，蔬菜切好後加入青檸汁。

步驟 4

將青口和蔬菜混合醃料中即可食用。